Huso

Gastronomía de Asturias
Restaurante de Asturias
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huso:

› Tornillo del lagar, instalado sobre el armazón de hierro o madera, al que se aplica el asta.


Léxico o terminología sidrera.

La sidra se bebe de un trago, con calma, dejando que se deslice por la lengua para valorar todos los matices, creados en un hermoso ritual. Después... vienen las frases que reflejan los sentimientos.